Witryna Wsi

Draganowa

Konkurs kulinarny

Konkurs Kulinarny "O Laur Złotej Patelni"

21.04.2016

W dniu 21 kwietnia 2016r. w Łysej Górze odbyło się uroczyste podsumowanie Programu Pomocy Żywnościowej 2014-2020 Podprogramu FEAD 2015. w Gminach: Chorkówka, Krempna, Nowy Żmigród i Osiek Jasielski, przez Stowarzyesznie "Dla Równości" w Draganowej. Uroczystość otworzyła gospodyni: Sołtys i Radna Wsi Łysa Góra Pani Teresa Laskowska. Powitała zaproszonych gości w osobach: Pani Dorota Jęczmienionka - Dyrektor Podkarpackiego Banku Żywności wraz z pracownikami: Katarzyną Nowicką i Stanisławem Sitka; Pani Jadwiga Barut – Kierownik Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Chorkówce, Pani Halina Pietruś - Kierownik Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Nowym Żmigrodzie, Pani Maria Wróbel - Kierownik Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Krempnej oraz gminnych koordynatorów Programu FEAD w Gminach: Chorkówka, Krempna, Nowy Żmigród i Osiek Jasielski a także uczestników Konkursu Kulinarnego.

Następnie głos zabrała Pani Mirosława Widurek Sekretarz Stowarzyszenia „Dla Równości” w Draganowej. Pani Mirosława Widurek Główny Koordynator Programu FEAD 2015 w w/w gminach dokonała podsumowania Projektu metodą analizy SWOT.

Następnie głos zabrała Pani Dorota Jęczmienionka - Dyrektor Podkarpackiego Banku Żywności. Podkreśliła bardzo dobrą współpracę ze Stowarzyszeniem „Dla Równości” i podziękowała zgormadzonym koordynatorom oraz wolontariuszom za bezinteresowność a także za wielkie zaangażowanie przy realizacji Projektu FEAD 2015

Gospodynie z Koła Gospodyń Wiejskich w Łysej Górze przygotowały dla uczestników spotkania obiad wraz z deserem.

Po części oficjalnej odbył się Konkurs „O laur Złotej Patelni”, w którym wzięło udział 13 osób – beneficjentów Projektu . Wszystkie Panie przygotowały danie obiadowe oraz deser.

W konkursie wzięły udział następujące Panie:

Pani Beata Biernacka z Osieka Jasielskiego

Danie obiadowe – Pierogi chłopskie.

Deser – Piernik staropolski.

Pani Małgorzata Doktór z Desznicy

Danie obiadowe – Filet drobiowy nadziewany kaszą jęczmienną z grzybkami, surówka wiosenna, spiralki ziemniaczane.

Deser – Pucharek ryżowy z musem truskawkowym.

Pani Renata Kłosowska z Siedlisk Żmigrodzkich

Danie obiadowe – Kurczak curry, z surówką, z kapusty.

Deser – jabłecznik z kruszonką.

Pani Maria Kleczyńska z Myscowej

Danie obiadowe – Kasza gotowana z gulaszem.

Deser – Babeczka z jabłkiem i lodami.

Pani Elżbieta Makoś z Draganowej

Danie obiadowe – Potrawka z kurczaka - curry, ryż i surówka z czerwonej kapusty.

Deser – Koktajl z bananów i truskawek z kaszą manną.

Pani Grażyna Rak z Pielgrzymki

Danie obiadowe – Polędwiczki w sosie borowikowym.

Deser – Szarlotka pod chmurką.

Pani Ewa Sypień z Łysej Góry

Danie obiadowe – Gotowany filet drobiowy z warzywami i sosem czosnkowym, ziemniaczki zapiekane z surówką wiosenną; sałatka pekińska w pomidorach.

Deser – Pucharek owocowo-tęczowy.

Pani Dorota Sysoł z Nowego Żmigrodu

Danie obiadowe – „Jadło sołtysa” – Polędwiczki faszerowane szpinakiem z jabłkiem faszerowanym żurawiną.

Deser – „Ciocia Dorocia” – Torcik „ptasie mleczko”.

Pani Ewelina Więcek z Starego Żmigrodu

Danie obiadowe – Rolada serowa faszerowana filetem drobiowym i warzywami, surówka z brokułu oraz ryż z warzywami, sos szpinakowy.

Deser – Galaretki owocowe w pomarańczy.

Pani Joanna Wójtowicz z Gorzyc

Danie obiadowe – Gołąbki w sosie pieczarkowym.

Deser – Galaretka owocowa.

Pani Małgorzata Wójtowicz z Nienaszowa.

Danie obiadowe – Naleśniki „Niespodzianka” - zapiekane sakiewki z mięsem drobiowym, z warzywami i szpinakiem.

Deser – Ciasto „Leśny mech” - Tort.

Pani Jolanta Wygnał z Sadek

Danie obiadowe – Sakiewka z warzywami, makaron , sos serowy, buraczki z papryką.

Deser – Muffinki z pomadą truskawkową.

Pani Joanna Żarnowska z Desznicy.

Danie obiadowe – Gołąbki na dwa sposoby.

Deser – Racuchy z jabłkami.

Złotą Patelnię za dobycie 1 miejsca z rąk Pani Dyrektor PBŻ Doroty Jęczmienionki odebrała Pani Grażyna Rak z Pielgrzymki. Pani Dyrektor wręczyła również pozostałe nagrody oraz dyplomy i nagrody pocieszenia. Podkarpacki Bank Żywności ufundował nagrody główne w postaci urządzeń do gospodarstwa domowego oraz nagrody pocieszenia w postaci drobnego sprzętu kuchennego. Poniżej protokół z Konkursu:

Protokół

z obrad komisji konkursowej

w Konkursie Kulinarnym „O Laur Złotej Patelni”

W dniu 21 kwietnia 2016r. komisja konkursowa w składzie: Katarzyna Nowicka – przewodnicząca komisji, Jadwiga Barut, Halina Pietruś, Maria Wróbel i Marek Widurek, dokonała degustacji i oceny potraw przygotowanych przez osoby, które zgłosiły się do konkursu. Komisja oceniała walory smakowe, oryginalność, związek z regionem Beskidu Niskiego i Pogórza, estetykę i prostotę przygotowania potraw. Podczas wnikliwej oceny mieszanki smaków zaserwowanych przez uczestników konkursu komisja konkursowa była zgodna jeśli chodzi o wybór najsmaczniejszych potraw. Oto zwycięzcy:

I miejsce: Pani Grażyna Rak z Pielgrzymki,

nazwa dania: Polędwiczki w sosie borowikowym, szarlotka pod chmurką,

ilość punktów: 135

Nagroda: Złota patelnia i mikser ręczny,.

II miejsce: Pani Ewelina Więcek ze Starego Żmigrodu,

nazwa dania: Rolada serowa faszerowana filetem drobiowym i warzywami, surówka z brokuła oraz ryż z warzywami, sos szpinakowy, galaretki owocowe w pomarańczy,

ilość punktów: 133

Nagroda: Blender

III miejsce: Pani Ewa Sypień z Łysej Góry,

nazwa dania: Gotowany filet drobiowy z warzywami i sosem czosnkowym, ziemniaczki zapiekane z surówką wiosenną, sałatka pekińska w pomidorach, pucharek owocowo-tęczowy,

ilość punktów: 132

Nagroda: czajnik elektryczny

Wszyscy uczestnicy otrzymajli nagrody pocieszenia – blaszki do ciasta, patelnie, szklane deski do krojenia, łyżki do potraw.

Łysa Góra, dn. 21.04.2016r.

do góry strony

Galerie zdjęć

Spis galerii

(aby przejść do wybranej galerii kliknij jej w nazwę)